piątek, 9 grudnia 2011

Fusilli con mozzarella

No niestety... pogoda nie dopisuje :(
Nie ma jednak nic lepszego niż dobre jedzonko!!!  :D  Coś na ząb.... Szybko i łatwo! :)


Składniki:
makaron Fusilli  ok 250g
2 opakowania mozzarella
 pomidory w puszce
listki świeżej bazylii
2-3 ząbki czosnku
5-7 łyżek oliwy
sól
parmezan

Oliwę  rozgrzewamy na gorącej patelni razem z czosnkiem do momentu wytworzenia się charakterystycznego zapachu :)  , następnie dodajemy pomidory i solimy według uznania ....  i tak pozostawiamy na małym ogniu do czasu otrzymania jednolitej salsy:)  Dodajemy bazylię do aromatu... W tym samym czasie gotujemy makaron na pół twardo, odcedzamy i dodajemy do Naszego sosu, mieszamy dokładnie , następnie dodajemy uprzednio pokrojoną drobno w kostkę mozzarelle i staramy się ją delikatnie zanurzyć w makaronie (nie mieszać mocno , ponieważ się sklei) pozostawiamy na małym ogniu do momentu kiedy mozzarella będzie roztopiona. Na koniec posypujemy świeżym parmezanem :)

Smacznego :)


5 komentarzy:

  1. Mmmm wygląda smakowicie :) Uwielbiam makarony :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ależ smakowicie to wygląda!

    OdpowiedzUsuń
  3. Mmm,pychotka! Jakolasuch i fan wszelkiego rodzaju klusek,pyzów, makaronow i kopytek na pewno wyprobuje przepis;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Mniam ...już wiem co jutro zrobię na obiad:-) uwielbiam włoską kuchnie:) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  5. Dziewczyny.... Nie pozostaje mi nic innego jak życzyć powodzenia w gotowaniu.... i oczywiście..... SMACZNEGO :D:D:D

    OdpowiedzUsuń

Dziękuje za wszystkie zamieszczone komentarze :))) Każda opinia jest dla mnie ważna! Jak Cię zainteresował mój blog zapraszam do obserwowania .... jak mi się spodoba Twój - zrobię to samo :)
Thank you for your all comments :)